100 lat tradycji i sprzęt przyszłości. Wielkie zmiany w murach sanockiego "Ekonomika"

Nowoczesna kuchnia jak w topowych restauracjach

Największe zmiany odczują przyszli mistrzowie gastronomii. Pracownie szkolne zostały doposażone w profesjonalny sprzęt, który sprawia, że lekcje przypominają pracę w prawdziwej, nowoczesnej kuchni. Uczniowie mają teraz do dyspozycji m.in. piece konwekcyjno-parowe, urządzenia do gotowania metodą sous-vide (próżniową) oraz wielofunkcyjne roboty typu Thermomix.

Baza dydaktyczna wzbogaciła się także o profesjonalne ekspresy do kawy, kostkarki do lodu oraz elegancką zastawę stołową. Dzięki temu młodzież uczy się nie tylko gotować, ale także profesjonalnie obsługiwać bankiety i przyjęcia, co czyni ich niezwykle atrakcyjnymi kandydatami na rynku pracy.

Recepcja w szkole? Hotelarze mają własne lobby

Spektakularną zmianę przeszedł kierunek technik hotelarstwa. Tradycyjna sala lekcyjna zmieniła się w nowoczesne lobby hotelowe. Kluczowym elementem jest profesjonalne stanowisko recepcyjne oraz stylowa strefa wypoczynku z sofami i fotelami.

Dopełnieniem tej przestrzeni jest nowoczesny system multimedialny. Tablice interaktywne i nagłośnienie pozwalają uczniom na symulowanie rzeczywistych sytuacji zawodowych, takich jak obsługa wymagającego gościa czy prowadzenie rezerwacji w językach obcych. To praktyczna nauka zawodu w warunkach identycznych jak w rzeczywistych obiektach turystycznych.

Logistyka z dronami i wirtualną rzeczywistością

Sanocki „Ekonomik” śmiało wchodzi w świat technologii przyszłości. W pracowni logistycznej obok tradycyjnych wózków paletowych pojawiły się okulary VR oraz drony. Narzędzia te służą do wizualizacji tras transportowych oraz nauki planowania przestrzeni magazynowej z lotu ptaka.

Szkoła stawia również na cyfryzację innych przedmiotów:

• Do dyspozycji uczniów trafią łącznie 54 nowe laptopy w ramach mobilnych pracowni.
• Matematyka będzie wspomagana przez interaktywne tablety.
• Aż 11 sal lekcyjnych posiada już monitory interaktywne zamiast tradycyjnych tablic.
• Informatycy zyskali ergonomiczne stanowiska pracy z nowymi jednostkami centralnymi.

Nowa energia w sporcie i 100 lat tradycji

Modernizacja nie ominęła strefy sportowej. Gruntowny remont przeszła sala gimnastyczna wraz z zapleczem sanitarnym i szatniami. Dla uczniów dbających o formę przygotowano nową salę fitness wyposażoną w profesjonalne bieżnie i ławeczki treningowe. To inwestycja w zdrowie i integrację społeczności szkolnej, która łączy stuletnią tradycję „Ekonomika” z nowoczesnym podejściem do edukacji.

Jak podkreśla dyrekcja szkoły, te zmiany to nie tylko estetyka, ale przede wszystkim realny wkład w przyszłość młodych ludzi z Sanoka i okolic. Ucząc się na sprzęcie najwyższej klasy, zyskują oni pewność siebie i kompetencje, które są dziś niezbędne u najlepszych pracodawców.