Spadek masy mięśniowej po pięćdziesiątce sięga średnio od 0,5 do 1 procenta rocznie. Zjawisko to prowadzi do osłabienia organizmu, problemów z poruszaniem się, a także wyraźnie zwiększa ryzyko groźnych upadków w codziennym życiu.
Czym jest sarkopenia? Zanikające mięśnie zastępuje tłuszcz
Sarkopenia to postępujący proces utraty siły, masy oraz ogólnej sprawności mięśni, ściśle powiązany ze starzeniem się organizmu. Jak podkreśla dr n. med. i n. o zdr. Magdalena Jodkiewicz z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej, w przebiegu tego schorzenia ubywająca tkanka mięśniowa ulega stopniowemu zastąpieniu przez tkankę tłuszczową i włóknistą.
Istotnym czynnikiem przyspieszającym ten proces jest niedożywienie – stan, w którym organizm nie otrzymuje wystarczającej porcji energii oraz składników odżywczych, co w konsekwencji zaburza funkcje fizyczne i psychiczne.
Białko kluczem w diecie seniora. W jakich produktach je znajdziemy?
Z uwagi na brak skutecznego leczenia farmakologicznego, które mogłoby całkowicie zatrzymać lub cofnąć proces sarkopenii, kluczową rolę w profilaktyce odgrywa codzienne żywienie. Podstawowym budulcem odpowiedzialnym za regenerację tkanek oraz utrzymanie siły mięśni jest białko, na które zapotrzebowanie rośnie wraz z wiekiem.
Produkty, które powinny znaleźć się w codziennym jadłospisie seniora:
- Produkty pochodzenia zwierzęcego: ryby, jaja, chude mięso, mleko oraz fermentowane produkty mleczne,
- Rośliny strączkowe: nasiona roślin strączkowych, dostarczające oprócz białka także błonnik, witaminy i niezbędne składniki mineralne.
Eksperci wskazują, że obok właściwie zbilansowanej diety bogatej w białko, drugim kluczowym filarem w walce z utratą masy mięśniowej pozostaje regularna aktywność fizyczna, indywidualnie dostosowana do wieku i stanu zdrowia.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.