Koło jest bardzo aktywne. Na przykład 4 lipca 2014 roku zorganizowało "Wieczór folklorystyczny. Tradycja i współczesność". Oprócz występów kapel ludowych były m.in. degustacje różnych potraw i wypieków przygotowanych przez gospodynie z Morochowa oraz różnych gatunków chleba zaprezentowanych przez Tadeusza Rolnika. W ramach imprezy zaplanowano również ekspozycję rękodzieł ludowych, prezentację produktów pszczelarskich i wyrobów z wosku oraz wystawę sprzętów domowych i rolniczych z przełomu XIX i XX wieku. Działo się to w ramach projektu "Jesteśmy razem – promocja dwukulturowości szansą rozwoju wsi Morochów" opracowanego przez tutejsze Koło Gospodyń Wiejskich. Inicjatywa otrzymała wsparcie Fundacji Karpackiej Polska w ramach programu Alpy-Karpatom oraz Gminy Zagórz. Projekt przewidywał m.in. wyposażenie dla świetlicy i organizację dwóch imprez: wieczoru folklorystycznego oraz zabawy tanecznej, zakup strojów dla KGW, donic i sadzonek kwiatów w celu poprawienia estetyki wsi.
Z kolei 13 września 2015 r. członkinie KGW z Morochowa wystąpiły z własnym programem artystycznym na dożynkach w Ośrodku Kultury w Szczawnem. Koło stało się pierwszą organizacją, która podjęła współpracę ze Stowarzyszeniem Społeczno-Kulturalnym Na Rzecz Rozwoju Wsi Szczawne-Kulaszne. Jego członkowie gościli kilkukrotnie w świetlicy wiejskiej w Morochowie, gdzie podziwiali zdolności organizacyjne gospodyń. Wszystkim spotkaniom towarzyszyła staropolska gościnność oraz ciepła atmosfera. Członkinie KGW uczestniczyły we wszystkich edycjach "Spotkań przy stole w Szczawnem". Kobiety dużo energii wkładają w swoją działalność społeczną. Gospodynie zawsze służą dobrą radą.
Kilka lat temu w Morochowie zorganizowały "Wieczór Kolęd i Pastorałek Dwóch Kultur". Wystąpiły wówczas na scenie nie tylko pomysłodawczynie, ale także członkinie KGW w Mokrem oraz KGW w Średnim Wielkim, z którymi często współpracują.
GOŁĄBKI Z ZIEMNIAKAMI
Składniki:
- duża główka kapusty białej lub włoskiej,
- 70 dag ziemniaków,
- 1 duża cebula,
- 2 łyżki oleju,
- 2 łyżki kaszy manny,
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Surowe ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Zlać wodę z wierzchu, nie odsuszać. Do masy ziemniaczanej dodać 2 łyżki kaszy manny oraz pokrojoną drobno lub startą cebulę, 2 łyżki oleju, sól i pieprz do smaku i podsmażyć na wolnym ogniu, cały czas mieszając, aż masa ziemniaczana przybierze popielaty kolor. Farsz nakładać na sparzone liście kapusty i zwijać gołąbki. Gołąbki ciasno ułożyć w garnku na liściach kapusty. Podlać małą ilością wody i dusić na małym ogniu ok. 50 minut. Ugotowane podawać z przesmażoną na maśle cebulką lub skwarkami albo sosem śmietanowym.
Sos śmietanowy:
- 1 cebulę zeszklić na maśle,
- dodać 0,5 litra śmietany,
- przyprawić solą i pieprzem, gotować do zgęstnienia
Więcej przepisów w 23 numerze Tygodnika Korso Gazeta Sanocka
