Święta dobiegły końca pozostawiając po sobie miłe wspomnienia i ciepło w sercu po wyjątkowym czasie spędzonym z bliskimi. Pozostało jednak coś jeszcze: pogromne ilości nieskonsumowanego jedzenia, któro błagalnie prosi się o spożycie znanym wszystkim hasłem: "Trzeba zjeść co po świętach, bo się zepsuje". No własnie, co poczynić z pozostałościami po świątecznych ucztach?
Przechowywanie i przetwarzanie żywności
MrożenieWiele potraw świątecznych nadaje się do mrożenia, co pozwala przedłużyć ich trwałość. Pierogi, uszka, mięsa, bigos, a nawet ciasta można zamrozić i cieszyć się nimi w późniejszym czasie. Warto pamiętać, aby odpowiednio je zapakować i opisać datą mrożenia.
Pzetwarzanie
Resztki wędlin i pieczonych mięs mogą posłużyć jako baza do sosów, zup czy pasztetów. Podeschnięte ciasta wykorzystać do przygotowania bajaderek.
Przekazywanie żywności
Jeśli mimo wszystko posiadamy nadmiar jedzenia, warto podzielić się nim z osobami potrzebującymi. W wielu miastach funkcjonują jadłodzielnie, czyli ogólnodostępne lodówki, w których można zostawić nadwyżki żywności. W Sanoku również istnieją takie inicjatywy.Bank Żywności Caritas Archidiecezji Przemyskiej
Caritas Archidiecezji Przemyskiej prowadzi Bank Żywności, który zajmuje się dystrybucją niespożytych i niesprzedanych artykułów żywnościowych o krótkim terminie przydatności do instytucji działających na rzecz biednych i potrzebujących.
Towarzystwo Pomocy im. Św. Brata Alberta w Sanoku
Kolejną organizacją wspierającą osoby w trudnej sytuacji jest Towarzystwo Pomocy im. Św. Brata Alberta w Sanoku. W ramach Programu Operacyjnego Pomoc Żywnościowa 2014-2020 (POPŻ) prowadzą oni dystrybucję żywności do osób najbardziej potrzebujących. Aby skorzystać z tej pomocy lub przekazać żywność, warto skontaktować się bezpośrednio z Towarzystwem.
Jadłodzielnia Sanok
Jednym z takich miejsc jest Jadłodzielnia, zlokalizowana w korytarzu hali targowej przy ulicy Piłsudskiego. Pomysłodawcą tego przedsięwzięcia jest Stowarzyszenie Łączy Nas Sanok, które udostępniło lodówkę i regał, gdzie można zostawić produkty spożywcze. Dzięki temu mieszkańcy mogą dzielić się nadmiarem jedzenia, zwłaszcza po okresie świątecznym, z osobami potrzebującymi.
Jeśli posiadasz nadmiar żywności, zwłaszcza po świętach, rozważ przekazanie jej do jednej z wymienionych instytucji. Dzięki temu nie tylko unikasz marnowania jedzenia, ale także wspierasz osoby w potrzebie w swojej lokalnej społeczności.
Przed przekazaniem żywności warto skontaktować się z wybraną organizacją, aby upewnić się, jakie produkty są aktualnie potrzebne oraz w jakich godzinach można je dostarczyć.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.