Sokołowski grał w sanockim klubie od samego początku jego istnienia.
Występował w nim od 2004 roku i we wcześniejszych latach razem z drużyną wywalczył awans do II Ligi Centralnej. Po kilkuletnim rozbracie z ligową siatkówką zdecydował się na powrót do gry na ligowym poziomie.
Można być przekonanym, że drużyna sporo zyska na powrocie Piotra Sokołowskiego. Zawodnik, który wraca do Sanoka, grał poprzednio na pozycji libero.