Reklama

Bieszczadzkie smaki polan

Opublikowano:
Autor:

Bieszczadzkie smaki polan - Zdjęcie główne
UDOSTĘPNIJ NA: UDOSTĘPNIJ NA:

Przeczytaj również:

Wiadomości W miniony weekend świetlica wiejska w Polanie wypełniła się kuszącymi zapachami. Mieszkańcy gminy Czarna mogli uczestniczyć w biesiadzie i degustacji dań regionalnych, przetworów i potraw.

Inicjatywa pod nazwą „Smaki Pogranicza – Gotuj z Polanami!” dobiegła końca. Finał projektu zorganizowano w sobotę i niedzielę. W pierwszym dniu miała miejsce degustacja kulinariów przygotowanych w trakcie trwania projektu, zaś w drugim podsumowano działania i spotkania z warsztatów kulinarnych. Częstowano daniami regionalnymi, m.in. knyszami, proziakami, chlebem, wędzonymi szynkami, kiełbasiankami, pasztetami, pieczonymi mięsami i gołąbkami z tartych ziemniaków.

– Przepis na gołąbki ma już ponad sto lat – mówi Joanna Cichacz, która nie tylko napisała projekt, ale również prowadziła zajęcia merytoryczne i praktyczne jako kucharz. – Nauczyłam się go od mojej babci. A teraz przekazałam naszym uczestnikom. Wszyscy bardzo sobie chwalili gołąbki i mówili, że nigdy takich nie jedli. Sekret ich smaku tkwi w sosie śmietanowym.

Więcej w 35 numerze Tygodnika Korso Gazeta Sanocka

UDOSTĘPNIJ NA: UDOSTĘPNIJ NA:
wróć na stronę główną

ZALOGUJ SIĘ - Twoje komentarze będą wyróżnione oraz uzyskasz dostęp do materiałów PREMIUM.

e-mail
hasło

Nie masz konta? ZAREJESTRUJ SIĘ Zapomniałeś hasła? ODZYSKAJ JE